良質な国産苺をそのまままるごと使った贅沢な一品。一年を通じ、いつでも苺のおいしさをお召し上がりいただけます。紅茶に入れたり、お菓子作りに使ったり、普段の生活に彩りを与えてくれます。
糖度が高く、独特な香りと味が特徴の信州産食用ほおずき｢オレンジチェリー｣をシラップ漬けにしました。黄色く完熟した果実の甘酸っぱさが口一杯に広がります。
信州坂城町の自社農園で育てられたかりんを、風味豊かな蜂みつ漬けにしました。そのままはもちろん、冬はお湯で割ってホットドリンクとして、体を芯から温めてくれます。
信州坂城町にある自社農園で育てられた、無農薬の平核無柿（渋柿）を皮付きのまま固形が残るプレザーブジャムにしました。独自のノウハウから生み出されたほんの少し渋みが残る味は、クセになること間違いなしです。
｢さ柿｣のネーミングには、坂城（さかき）町で生まれ育った感謝の思いが込められています。
自社農場の無農薬栽培アロエをたっぷり使用し、信州産アロニアの抽出液を加えて見た目もきれいな赤紫色に仕上げたゼリーです。アロニアにはポリフェノールが多く含まれていますが、その抽出液を使用することで、ほのかな渋みと酸味をアクセントにしつつもマイルドな味わいに仕上がっています。
ダイスカットされた大きめのアロエがごろごろ入っており、長野県上田千曲高等学校食物栄養科とのコラボにより誕生したアロエゼリーです。原料には自社農場の無農薬栽培から作られたアロエを使用し、更に高校生のアイデアによる炭酸フレーバーが効いた味付けが特長です。
たまねぎの外皮は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」を多く含むことで良く知られています。国産たまねぎの外皮の抽出液にりんご果汁をブレンドし、さっぱりと爽やかなゼリーに仕上げました。
厳選した果実を丁寧に裏ごししたドリンクです。きめの細かい繊維の食感をたっぷりとご堪能ください。着色料不使用でありながら、鮮やかな果実の色をそのまま残していますので、食欲をそそります。左から「ブルーベリー」「杏」「木イチゴ」「コケモモ」。
