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ソース・オ・ショコラソース・オ・ショコラ

チョコレートソース

パイピングやトッピングはもちろん生クリームと合わせるだけで、
簡単に高級感あるチョコレートクリーム が出来上がります。
シュークリームやロールケーキなど、
幅広く洋菓子にお使いいただける商品となっております。
また、冷凍耐性にも優れております。

チョコレートソース
▲モンブラン

チョコレートソース
▲ショコレーヌ

使用例

モンブラン

バナナとナッツのクリームを中に入れたチョコレートと
栗の贅沢なモンブラン。

ショコレーヌ

チョコレートクリーム、フィアンティーヌショコラ、
ダックワーズシートなどいろいろな味が楽しめるスウィーツ。

1kg袋入り

info
※改良などのため、予告なく商品の変更及び、終売をする場合があります。
※輸入品等、一部納期がかかる商品もありますので、ご了承ください。
※この他にも様々な用途に応じた商品を多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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ゼリーin瀬戸内レモンソースゼリーin瀬戸内レモンソース

瀬戸内レモン果汁使用。レモンの爽やかな香りと酸味、鮮やかなレモン色がお菓子を演出します。

透明感のあるゼリーは崩れにくく、生クリームやムース、焼菓子などの生地に混ぜても崩れません。
アイスや冷凍菓子等にも使用でき、解凍後も離水する事なく、
みずみずしいゼリー食感が残ります。
パウンドケーキやマドレーヌなど焼菓子の生地に混ぜて焼成しても、
ゼリーがとけることはありません。

瀬戸内レモンケーキ
▲瀬戸内レモンケーキ

使用例

瀬戸内レモンケーキ

しっとりとして優しい甘さの生地の中に瀬戸内レモンのゼリーを
入れて表面に爽やかなレモンのチョコレートをコーティングし
たお菓子です。これからの暑い季節でもさっぱり爽やかに召し
上がれるスウィーツとなっています。

1kg袋入り

1kg袋入り

info
※改良などのため、予告なく商品の変更及び、終売をする場合があります。
※輸入品等、一部納期がかかる商品もありますので、ご了承ください。
※この他にも様々な用途に応じた商品を多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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ソース・オ・渋皮栗ソース・オ・渋皮栗

ダイス状にカットした渋皮付の栗を贅沢に使用したソース

パイピングやトッピングはもちろん生クリームと合わせるだけで、
簡単に高級感あるマロンクリームが出来上がります。
モンブランをはじめシュークリームやロールケーキなど、
幅広く洋菓子にお使い頂ける商品となっております。
また、冷凍耐性にも優れております。

モンブラン
▲モンブラン

栗とショコラのロール
▲栗とショコラのロール

使用例

モンブラン

ソース・オ・渋皮栗を使用したクリームを中詰にすることにより、
濃厚でリッチなモンブランが作れます。

栗とショコラのロール

しっとりとしたココアのスポンジに、
渋皮栗のダイスがアクセントのクリームを
たっぷり巻いたロールケーキ。

1kg袋入り

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※改良などのため、予告なく商品の変更及び、終売をする場合があります。
※輸入品等、一部納期がかかる商品もありますので、ご了承ください。
※この他にも様々な用途に応じた商品を多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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カラメルアップル60HRカラメルアップル60HR

カラメルアップル60HR

国産ふじリンゴの食感を程良く残しカラメルの風味を付け耐熱性を持ち合わせたフィリングです。
プリンのカラメルの代わりや、パイやガレットのアクセントに幅広い用途にご使用いただけます。

こがしリンゴのガレット

香ばしいカラメルアップル60HRと全粒粉のザクザクした食感が楽しめるガレット。

リンゴカラメルのアイス

カラメルアップル60HRの濃厚で深い味わいとアーモンドの食感が特徴のアイス。

カラメルリンゴの焼きプリン

ビター感あふれるカラメルアップル60HRを濃厚な味わいの焼きプリンにカラメルソースの代わりに使用しました。

カラメルリンゴの焼きプリン

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※改良などのため、予告なく商品の変更及び、終売をする場合があります。
※輸入品等、一部納期がかかる商品もありますので、ご了承ください。
※この他にも様々な用途に応じた商品を多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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